Une espèce rare et locale: la poule du Cotentin

Le prestige du parc de Canisy ne s’arrête pas à ses jardins et ses étangs. Le parc possède également des espèces animales rares et diversifiées, ce qui permet la préservation d’une espèce locale en voie de disparition: la poule Cotentine. C’est une race plutôt ancienne, qui a été officiellement déposée comme race en 1925 à Cherbourg. Elle revient de loin! Pendant la Seconde Guerre Mondiale et le débarquement, le Cotentin a été fortement endommagé et les poules n’y ont pas échappés. Grâce à certains locaux qui ont réussi à conserver quelques individus, la race est toujours présente dans la Manche. Depuis les années 50, des amateurs de biodiversité tentent de conserver cette race devenue très rare en France.

On pourrait croire que la poule Cotentine est entièrement revêtue d’un plumage noir basique, mais c’est bien plus que ça. La poule Cotentine a certes un plumage noir mais il comporte des reflets vert métallisés un peu comme un scarabée. Aussi, c’est une poule bien adaptée à sa région car elle supporte bien le climat humide et venteux du Cotentin.

Et si vous veniez rendre visite à nos poules du Cotentin?